برای ذخیره سازی غلات از روشهای مختلفی استفاده میشود. در این مطلب قصد داریم در رابطه با سیلوها و مزایای نگهداری در آنها صحبت کنیم. سیلو سازه ای است که برای نگهداری مواد فله ای همچون کربن سیاه، زغال سنگ، خرده چوب، سیمان، خاک اره، محصولات غذایی، غلات و … از آن استفاده می شود.
افرادی که به دنبال توسعه در روند تولیدات خود هستند، در گام اول لازم است برای نگهداری و ذخیره سازی غلات در طولانی مدت، به فکر استفاده از سیلو ها باشد. سیلو ها به گونهای طراحی شده اند که مواد را از رطوبت، حشرات، جوندگان، آتش سوزی و بلایای طبیعی همچون زلزله، سیل و غیره، حفظ میکنند.
ذخیره سازی غلات در سیلو ها
سیلو ها مکانی هستند که جهت ذخیره و نگهداری غلات از آنها استفاده میشود. از گذشته تاکنون سیلو ها در اندازه های مختلفی ساخته شده اند. همچنین در ساخت آنها از مصالح گوناگونی استفاده میشود. البته موضوع اصلی مورد بحث ما در این جا در رابطه با مزایای ذخیره سازی غلات در سیلوها است.
اما بد نیست بدانید که تاریخچه ساخت و استفاده از سیلو ها به انقلاب صنعتی اروپا برمیگردد. اولین سیلو در جهان، در سال 1211 میلادی، با استفاده از آجر و … در کشور فرانسه ساخته شد. تا پیش از آن که سیلو ها و مزایای استفاده از آن ها جهانی شود، برای ذخیره مواد غذایی، تنها از انبارهای ساده استفاده میشد.
این مطلب را از دست ندهید : مهمترین نکات برای خرید و استفاده از سیلوی فلزی
یک نکته مهم :
لازم به ذکر است که مزایای سیلو ها جهت حفظ غلات به اولین قدم اجرایی باز می گردد. در واقع لازم است پیش از هر چیزی فاکتورهای مهم دیگری را مد نظر قرار دهیم. این فاکتورها عبارت اند از: شرایط آب و هوایی، شرایط جغرافیایی محل، زمان موجود برای ساخت و هزینه سرمایه گذاری اشاره کرد.
مزایای نگهداری غلات در سیلو (بخش اول)
دلیل آن که می گویند برای نگهداری غلات از سیلو استفاده شود، چیست؟ دلایل بسیاری زیادی دارد که در این بخش و بخش بعدی، درباره آنها صحبت خواهد شد.
زمین مورد نیاز کمتر
- سیلو ها با ارتفاع قابل توجهی ساخته میشوند. در نتیجه با وجود سیلو های ایستاده به دلیل داشتن ارتفاع، نیاز به زمین کمتری برای ساخت است. به اصطلاح گفته میشود که تنها یک سوم فضای افقی انبارها را تشکیل می دهد.
مکانیزاسیون سیلو ها
- در ساخت سیلو ها، موارد بسیار زیادی در نظر گرفته می شود. در کل مکانیزاسیون آنها به نحوی است که رو تخلیه نمودن سیلو ها را علمی تر، ساده تر و ارزانتر کرده است.
نگهداری انواع غلات
- سیلو ها می توانند از چندین کندو تشکیل شده باشند. معمولاً کندو ها مخزن های چندضلعی یا استوانه ای هستند که برای حفظ غلات از آنها استفاده می شود. با وجود کندو های جداگانه، امکان نگهداری از انواع غلات در یک سیلو و در کندو های جداگانه فراهم شده است.
اختلاط انواع مختلف غلات
- یکی از امور مهم و حیاتی برای حفظ کیفیت محصول جهت آردسازی، اختلاط انواع مختلف غلات است. با وجود سیلو ها، امکان انجام این کار به راحتی میسر است.
رعایت بهداشت و نظافت
- از نظر بهداشت و نظافت نیز، استفاده از سیلو ها بسیار کارآمد است. از ورود جانوران و موجودات موذی به داخل سیلو ها جلوگیری می شود. از انتشار گرد و خاک در محیط نیز تا حد زیادی جلوگیری می کند. لازم به ذکر است که به مراتب استفاده از سیلوهای ایستاده، مزایای بیشتری را دنبال دارد.
محافظت در برابر عنصر طبیعی
- از مواد ذخیره سازی در سیلو ها در برابر عناصر طبیعی همچون سیل و … محافظت می شود.
مزایای ذخیره سازی غلات در سیلو (بخش دوم)
کنترل دما
- با استفاده از سیلو های ایستاده، کنترل دمای غله نیز راحت تر است. دلیل آن هم این است که میتوان در ارتفاعات مختلف، استفاده از سنسورها نسبت به دیگر محلهای نگهداری، به مراتب راحت تر است.
کنترل میزان موجودی
- با آمدن نسل جدید سطح سنجها، کنترل میزان موجودی در تک تک بخشهای سیلو نسبت به روشهای قدیمی تر، بسیار راحت تر انجام می شود.
کنترل کامل هوادهی
- هوادهی در سیلو ها بسیار ارزان تر و راحت تر انجام می شود. در سیلوهای تشکیل شده از کندو، هوا از طریق ورقه ای مشبک از کف کندو، به درون کندو دمیده می شود. پس از عبور کردن از میان غله، از طریق سوراخه ای موجود در سقف، به بیرون می رود.
جا به جایی غله
- به منظور هوادهی از کندویی به کندوی دیگر، امکان جا به جا نمودن غله به طور صد در صدی، امکان‌پذیر است.
نگهداری غلات مرطوب
- با وجود سیلو ها، میتوان در دورهه ایی کوتاه مدت، غلات مرطوب را در سیلو ها نگهداری کرد.
صرفه‌جویی در زمان
- همان طور که گفتیم امکان جا به جایی سریع فراهم است. در نتیجه با توجه به این مورد، می توان گفت که در زمان نیز تا حد زیادی صرفه‌جویی می شود.
ظرفیت ذخیره سازی بالا
- سیلوها به گونه ای طراحی و ساخته میشوند که امکان نگهداری و ذخیره سازی غلات در حجم بسیار بالایی در آنها امکان پذیر است. امکان ذخیره سازی 25000 تا 50000 تن یا حتی بیشتر از این وجود دارد.
به کارگیری نیروی کار کمتر
- سطح بالای مکانیزاسیون یکی از مهمترین مزایایی است که پیش از این هم به آن اشاره کردم. این موضوع سبب شده است که جهت ذخیره سازی و غیره، در کل نیاز به نیروی کار کمتری باشد.
و به عنوان صحبت پایانی …
با توجه به مطالبی که بیان شد، باید گفت که ذخیره سازی غلات در سیلوها مزایای بسیار زیادی را به دنبال دارد. چه از نظر هزینه، چه از نظر حفظ کیفیت و غیره، سیلوها انتخاب بسیار مناسبی هستند.
درست است که سیلوها انواع مختلفی دارند، برخی آنها از بتن و برخی دیگر از فولاد ساخته شده اند. در کل هر دو مستحکم هستند و میتوانند برای نگهداری طولانی مدت مواد همچون غلات، در بسیاری از مواد بهترین گزینه ممکن باشند.
برای آشنایی کامل با محصولات در حوزه سیلو ذخیره غلات کلیک کنید.
